Avec un nom pareil, elle ne pouvait être qu'un bière de caractère. En bouche, son caractère malté s'impose d'emblée, accompagné de notes de caramel et de pain d'épices. Son amertume est discrète.

Caractéristiques : Robe ambrée, surmontée d’une fine mousse blanche. Au nez, on détecte des notes de caramel et de pain d’épices. En bouche, son caractère malté s’impose d’emblée, avec en accompagnement, une légère amertume équilibrée.